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1円　旦　純米大吟醸山田錦1800ml 化粧箱入り（笹一酒造）2024.06 定価11000円　兵庫県産山田錦

1円　旦　純米大吟醸山田錦1800ml 化粧箱入り（笹一酒造）2024.06 定価11000円　兵庫県産山田錦

1円　旦　純米大吟醸山田錦1800ml 化粧箱入り（笹一酒造）2024.06 定価11000円　兵庫県産山田錦

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商品情報

兵庫県産山田錦を全量使用。しかも精米歩合は35%！削ってます！磨いてます！能登杜氏四天王の1人、農口尚彦さんの推薦で「笹一酒造」に入られた伊藤杜氏の腕が光っています！ほんのりメロン系の香り。ですが、あくまでもほんのり。飲めば甘味を感じ、お米の旨さが広がりますが、控え目。キレイで優しい酸がフッと軽い口当たりにしてくれます。主張のある味なのに優しい、あくまでも御料理の引き立て役に徹するお酒。縁の下の力持ちに徹する、いぶし銀のフラッグシップ。それが「旦　純米大吟醸」です。

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