【古酒好き必見】「ベルナール・ド・ラグランジュ」の歴史は、古く１７９２年に遡ります。『長期熟成したブルゴーニュの古酒を味わいたいと思うならば、このドメーヌ無しには語れない』と言わしめるほど評価が高く、ブルゴーニュの古酒を求める方には必見のドメーヌです。『ブルゴーニュワインの真髄は長期熟成したもの』とのポリシーから、ヴォルネイとムルソーに壮大な地下貯蔵庫を有しており、ゆっくりと長期の熟成を遂げたブルゴーニュ古酒を得意とするドメーヌです。近年、一般的になってきたと言われるリュット・レゾネ（減農薬栽培）。高品質を目指すなら避けては通れません。ベルナール・ドラグランジュでもこの農法を採用しています。古酒を得意とするドメーヌだけに、その良さを十分に引き出すための第一歩として、リュット・レゾネによる栽培はかなり重要と思われます。また、ベルナール・ドラグランジュでは出荷までの瓶熟成の間リコルクは一切行わないというのが原則です。古酒で名を挙げたドメーヌならではのこだわりが、この辺りにも感じ取れます。「オーセイ・デュレス」とは、コート・ド・ボーヌからオート・コートへ続く谷の境界、モンテリの南西部に位置し、「ムルソー」にも接する優良アペラシオンです。 泥灰土と石灰岩の基盤層の土壌で構成されており、エレガントで香り高い長期熟成型のピノノワールが造られています。１９９０年は、知る人ぞ知る『ブルゴーニュの歴史上もっとも偉大なヴィンテージ』。『完璧』と言われる超超大当たり年です。全く選果の必要がないほど健全なブドウが収穫出来たブルゴーニュの超秀逸年。果実の豊かさとミネラル感が共存した超グレート・ヴィンテージです。たっぷりと日差しを浴び、凝縮した旨味を持つ健全なブドウから、清らかで素晴らしいワインが造られました。現在では、満ち溢れるエネルギーと幾重にも重なった複雑性が魅力の３４年熟成です。外観はルビーレッドの色調。グラスからは、ラズベリーやレッドチェリーなどの果実のアロマに、スミレやドライフラワー、木の香りが漂います。口当たりは、滑らかなタンニンとフレッシュで豊かな果実味が広がるミディアムボディ。余韻には、引き締まった酸と華やかな果実香が調和した、エレガントな仕上がりです。最適な温度と湿度が保たれた理想的な地下カーブで、リコルクなしで長期熟成に入っているラグランジュがマーケットに登場する日を待ちわびるファンが、年々増えているのもうなづけます。今回の出品では、歴史に刻まれた超グレート・ヴィンテージ１９９０年のワインをこの他にも多数取り揃えましたので、そちらも併せてご覧ください。他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。年代物なので、澱がある物もあります。専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。入金後、１～２日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。