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天然すっぽん　スッポン　生体時約1.3kg メス　No.21　業務用価格　愛知県産　生き締め　薄皮処理済後　真空パック　冷凍で発送　同梱可

天然すっぽん　スッポン　生体時約1.3kg メス　No.21　業務用価格　愛知県産　生き締め　薄皮処理済後　真空パック　冷凍で発送　同梱可

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商品情報

愛知県の清流1級河川産のすっぽんです。メスで捕獲時に約1.3kgありました。業務用にも対応できる価格から出品です。卵の少ない場合やオスメスの判断が間違う場合もありますのでその節はご容赦ください。食道に血が入らないように頸動脈を切り離し、生き締め後胴体を切り離し薄皮まで取り除いてあります。基本的に業務用対応の為調理は生き締め後薄皮を取り除くまでです。最後まで解体調理をご希望の場合は即決価格での落札に限らせていただきます。即決価格の場合はすっぽんを解体し胆嚢や膀胱は潰さないように注意をはらって除去しさらに内臓も利用できるように食道から肛門まで開いてホルモンの様に丁寧に時間をかけて洗浄して真空パックで発送しています。発送は着払いで真空パック後冷凍での発送になります。発送費用を節約するために120サイズ重さ15キロ（今包材を含む）まで1つの梱包で発送可能です。送料は持ち込み割り引きデジタル割引の2つの割引が対応されます。すっぽんは大変栄養豊富で健康志向の方や美容効果を求める方美味しい鍋の具材を探していた方煮凝りを作りたい方、極上のスープを作りたい方にもお勧めの商品です。（2024年 8月 10日 16時 46分 追加）漁の関係で8月20日頃をもってすっぽんの出品を終了します。

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