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15521/フランス料理エスコフィエの料理600 全5巻揃小野正吉　Le Guide Culinaire　ルルヴェとアントレ家禽野鳥獣

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＜商品説明＞●「エスコフィエの料理600　全5巻揃」著者名　：小野正吉出版社名：国際情報社発行年月：1985年11月　サイズ　：26×18cm状態：函入りです。函に多少キズなどがありますが、全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。以下本文の説明文より-----オーギュスト・エスコフィエが著した「Le GuideCulinaire」に収録されている5000種余の調理法の中から600種を厳選して忠実に再現。　　　　　　　　　　・「1」以下目次より-----ポタージュ冷製および温製オードヴル卵魚・「2」以下目次より-----牛/仔牛/羊と仔羊/豚・「3」以下目次より-----ルルヴェとアントレ/家禽/野鳥獣・「4」以下目次より-----冷製料理ロティ野菜・麺料理アントルメ・後段料理ソース・「5」以下目次より-----原文総索引　　---ほか---------------------------------------------------------------------＜発送方法と送料＞全国 (一部地域を除く) → 1280円北海道・沖縄県・離島 → 11280円 ※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には発送いたします。御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の火曜日以降になりますので、ご了承ください。・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送 ---------------------------------------------------------------------＜その他＞・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。　メールアドレスも合わせてご指示ください。・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。

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