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グァテマラ　スペシャルティコーヒー　リオコロラド農園 中深煎り １キロ (200gパック5ケ） 高級原料使用のコーヒーです

グァテマラ　スペシャルティコーヒー　リオコロラド農園 中深煎り １キロ (200gパック5ケ） 高級原料使用のコーヒーです

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商品情報

グアテマラの栽培エリア、パレンシア地区及びその周辺で収穫される良質コーヒーです。リオコロラド農園という単一の農園の生産になります。グァテマラの中ではもっともコスパにすぐれております。パレンシア地区はグアテマラシティーの東、約30KM（車で１時間程度）の場所になります。東側はハラパ県のマタケスクイントラ地区に隣接しております。パレンシア地区・マタケスクイントラ地区ともに、コーヒー栽培に良質な土壌と天候に恵まれ、またSHB規格の高地でコーヒー栽培が行われております。アグアカリエンテミルの周辺15㎞程度の農家からチェリーを一貫生産で処理が行われます。生産地域パレンシアマタケスクイントラ地区標高1400-1900ｍ品種アラビカ（ブルボンカトゥアイパカス中心）精製ウォッシュド豆のサイズスクリーン１６アップ収穫→出荷プロセス１．収穫２．ウエットミルでの作業粗選別フローター、石などの除去→果肉除去→ミューシレ－ジ除去発酵処理→水洗→天日乾燥→機械乾燥３．ドライミルでの作業脱殻→異物除去→スクリーン選別S－１６UPに仕上げる→比重選別→ 電子選別SCAA規格8欠点/３５０ｇ以内に仕上げる注）写真はイメージです。納品時は銀色パックになります。また焙煎は写真より深い焙煎になります。

残り 1 点 1760.00円

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