Variety CAVALIERE BIANCO.It was one of the varieties that my grandparents loved to dehydrate in the sun to get the figs needed to make Christmas sweets. This variety is characterized by a particular sweetness that can be tasted in the period between production between August and September.バラエティ・キャバリア・ビアンコ。それは、祖父母がクリスマスのお菓子を作るために、太陽光で脱水症状を起こすのが大好きだった品種の一つでした。 この品種は、8月から9月の生産間の期間で味わえる特徴的な甘みがあります。