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家のみムルソー、シャサーニュ、ピュリニィなどの葡萄　ヴァンサン　ジラルダン2018ブルゴーニュブランキュヴェサンヴァンサン

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家のみムルソー、シャサーニュ、ピュリニィなどの葡萄　ヴァンサン　ジラルダン2018ブルゴーニュブランキュヴェサンヴァンサン商品説明近年のブルゴーニュにおけるトップ　ドメーヌのひとつとして評価醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワインムルソー、シャサーニュ、ピュリニィなど著名なエリアの葡萄も使用しています二つのエリアのブレンドで、一つはムルソーとピュリニー　モンラッシェ、シャサーニュ　モンラッシェで、ボリュームを与えます。もう一つは、サン　ロマン近くのオート　コートで、酸を与えます。軽く澱引きした後、500Lの樽（新樽無し）に入れ、区画ごとに発酵させます。冷たくなり過ぎないよう10～12度にキープします。澱引きは1日に1回程行い、クリアにし過ぎないよう気をつけ、10～12％程澱を残します。すると自然な味になります。10ヶ月熟成させます。きれいに出た酸とミネラル香。舌の奥に感じる酸はフレッシュで、レモンのようです。少し厚みがあり、味わいは凝縮しています。アペラシオンの中では一番下のクラスのワインですが、味わいはしっかりしたものでなければならないと考えています。「ブラインドテイスティングで、A.C.ムルソーの中に混ぜても間違えるほど品質が高いです。数多くのトップレストランがバイザグラスで使用しています」とマルコは話していました。商品名Bourgogne Blanc Cuvee Saint Vincent生産者名ヴァンサン　ジラルダンヴィンテージ2018年容量750ml色白飲み口辛口葡萄品種シャルドネアルコール度数13国フランス生産地域1ブルゴーニュ熟成500Lの樽で10ヶ月内容量750ml■お酒は２０歳になってから。■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。★未成年の方には、商品の発送が出来ません。年齢確認の為、取引ナビのご要望欄に、生年月日及び満年齢の入力をお願いします。商品の発送が出来かねますのでご了承ください。

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