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相模川　一級河川　清流　1.5キロ　天然鮎　　13センチ以下　プロの料理人が鮮度にこだわりました

相模川　一級河川　清流　1.5キロ　天然鮎　　13センチ以下　プロの料理人が鮮度にこだわりました

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商品情報

前日に採取し氷で閉めた後に真空しマイナス60度に冷凍しています。半日氷で締めることにより身がだれない。その後普通の一般家庭である真空ではなく業務用の真空機にて真空しています。一般ようとはちがい新鮮さを保てます。真空開封まえであれば2年冷凍庫に入れておいても冷凍焼けしませんし美味しくいただけます。でも1年以内に食べてくださいね。笑開封後小分けにして冷凍した場合1ヶ月以内にお食べください。解凍後冷蔵庫保管3日以内にお食べください。飲食店を経営しております。うちのお店でも使っているものでお客様に喜んでもらえている自慢の鮎です。釣りとは違い網で採取しているため釣り針の傷跡などなくいろんな料理に使用できます。唐揚げ　天ぷら　南蛮漬け　大きい物は塩焼き何をしても美味しく頂けます。他にもいろんな鮎の商品を出していますのでよろしくお願いいたします。送料はなるべくお金をかけたくないので真空したものにビニールを巻いてクール便で最安の料金でお送りしますので梱包代など余計なお金はかけませんのでご安心ください。まとめて購入をして送った方がお得です。10キロまでならお値段が一緒なのでまとめ買いをお勧めします。直接引き取りも可能なので落札後メッセージにてご連絡ください。落札後24時間以内に入金。もしくは連絡をお願いします。できない方は入札をお控えください。

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